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肉類水分檢測(cè)儀通過(guò)向樣品注入高頻電信號(hào)并接收回波測(cè)量生肉含水量，相比GB18394-2020國(guó)標(biāo)文件中的5.2節(jié)紅外線干燥法（快速法）更快速便捷，具有不需要制備樣品，檢測(cè)迅速，操作方便的優(yōu)點(diǎn)。

肉類水分檢測(cè)儀技術(shù)指標(biāo)

      檢測(cè)生肉含水量，可檢測(cè)4種樣品：雞肉、豬肉、牛肉、羊肉。

      使用交流阻抗法進(jìn)行檢測(cè)，向鮮肉注入高頻電信號(hào)進(jìn)行測(cè)量，具有檢測(cè)速度快，重復(fù)性好，對(duì)樣品損傷小等優(yōu)點(diǎn)。

 1. 測(cè)量范圍: 65%~85%

 2. 分辨率：0.1%

 3. 精度：3%

 4. 重復(fù)性：0.5%

 5. 不連接充電器的續(xù)航時(shí)間：探頭3小時(shí)，手持機(jī)5小時(shí)。